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Los profesionales de la Calidad pueden tener muchos roles y responsabilidades diferentes en una organización y cuentan con historiales muy diversos. Sin embargo, un aspecto en común es la habilidad de ver a la organización de manera holística, como la suma de partes en movimiento. Las metodologías que los profesionales de la calidad utilizan ayudan a mejorar ambas partes, a las individuales y a la organización como un todo.

Una de las recompensas de trabajar en calidad es que no estás limitado a una sola industria. Todo tipo de organizaciones, desde corporaciones de manufactura globales hasta pequeños negocios orientados al servicio o desde sistemas de salud hasta instituciones educativas, pueden verse beneficiadas implementando enfoques de calidad, los cuales te colocan como un profesional cotizado.


VACANTES

EMPRESA DE ALIMENTOS LÍDER EN SU RAMO, UBICADA EN ATLIXCO, PUEBLA, SOLICITA:

PUESTO:
Gerente de Producción
 
OBJETIVO DEL PUESTO:

Dirigir las actividades productivas de la empresa garantizando la seguridad de los asociados, la calidad e inocuidad de nuestros productos y el servicio a nuestros clientes, en cumplimiento con la normatividad aplicable, así como con los presupuestos autorizados y generando una mejora continua en productividad, rendimientos y costos de producción.

Funciones específicas

Responsabilidad:

  • Vivir la misión y visión de la empresa, así como modelar nuestros valores.
  • Establecer metas, planes e indicadores de desempeño alineados a los planes estratégicos de la empresa, tanto de su área como de sus reportes directos.

  • Participar en la planeación estratégica y la definición de presupuestos de su área.

  • Garantizar el cumplimiento legal a la normatividad aplicable en los mercados en los que operemos, así como el cumplimiento con los estándares y especificaciones de nuestros clientes (cuando aplique).

  • Liderar la certificación SQF de su área (o del estándar que defina la dirección), Secretaría del trabajo, etc.

  • Fomentar una cultura de calidad y productividad total en toda su área través de entrenamientos, campañas de concientización y proyectos de mejora continua.

  • Dar visibilidad a toda la empresa y a nuestros clientes (cuando aplique) de las capacidades de producción y los volúmenes a procesar.

  • Garantizar sistema robusto de trazabilidad desde recepción de MP de almacén hasta embarques.

Actividades:

  • Seleccionar, capacitar y motivar el talento interno de su área, generar las descripciones de puesto, perfiles, objetivos individuales, y planes de sucesión y carrera de su equipo en coordinación con el área de recursos humanos.

  • Desarrollar los procedimientos y la documentación de control de su área. o Implementar y mantener al día indicadores de productividad: OEE, yields, kgs./Jornal, Bolsas/Jornal, $/Kg., $/Bolsa, Hrs. Extras, etc. o Generar reportes de producción en piso para los líderes y garantizar el vaciado de información a bases de datos o Mantener registros confiables y al día de los reportes de producción.

  • Generar el presupuesto anual de su área alineado a la estrategia de la empresa y llevar un control semanal / mensual / anual de cumplimiento presupuestal y actualizar mensualmente re proyecciones de presupuesto en base a cambios en la demanda.

  • Validar en coordinación con Calidad y con I+D, las especificaciones y fichas técnicas de Materias primas y materiales.

  • Implementar señalización y controles visuales en piso o Ayudas visuales o Tableros de control en piso.

  • Garantizar el funcionamiento del sistema de trazabilidad de su área (llenado de formatos, integridad de datos, etc.)

  • Cumplir con los lineamientos del sistema de manejo de alérgenos.

  • Liderar en su área la certificación SQF (o la que aplique) y el cumplimiento con la normatividad legal aplicable (Secretaría del trabajo, etc.).

  • Informar diariamente de las MPs y materiales consumidos, así como de inventarios en proceso y adelantos de producción.

  • Generar al menos 10 proyectos de mejora por año en su área.

  • Liderar la implementación de TPM en conjunto con el gerente de Mantenimiento.
 
KPI´S DE LA POSICIÓN INDICADORES:

  • Legal: Cumplimiento con la normatividad que aplique a nuestro ramo y mercados de operación.
  • Externos: Scores de auditorías de clientes, tercerías y organismos certificadores (SQF, BRC, FSSC 22000, USDA, o la que aplique).
  • Internos Calidad: RFT, costos de no calidad, CC y scores BPM, seguimiento a planes de acción.
  • Internos Servicio: Fill Rate, Salida en tiempo de embarques (OTD)
  • Internos Productividad: OEE, Rendimientos, Costos (kgs/Jornal, $/Kgs. Etc.)
  • Internos Prepuesto: Cumplimiento al presupuesto.
  • Internos Personal: DNC´s y planes de carrera y sucesión de su área.
 

PERFIL DEL TITULAR DEL PUESTO:

  • Disponibilidad para viajar: No
  • Sexo: Indistinto
  • Escolaridad: Ingeniero industrial o afín

 
EXPERIENCIA:

Experiencia mínima de 5 años en posición gerencial de producción, preferentemente en trasnacionales.
 
CONOCIMIENTOS DEL PUESTO:

  • Desarrollo e implementación de procesos productivos
  • Programación y control de producción (7 procesos diferentes mínimo – 200 personas)
  • Conocimiento de Lean Manufacturing y 6 Sigmag.
  • Conocimiento en sistemas de calidad (SQF, BRC, o equivalente y experiencia en implementación y certificaciones en SQF, BRC, AIB o alguna similar (deseable FSSC 22000)
  • Manejo de algún sistema formal de producción –control en piso- (módulo de Calidad, de SAP, JDE, Oracle, Dynamics, o equivalente).
  • Certificado como Black Belt de ASQ
  • Inglés
 
COMPETENCIAS DEL PUESTO:

  • Liderazgo
  • Creatividad / solución de problemas
  • Orientación al cliente
  • Trabajo en equipo
  • Toma de decisiones basado en datos (analítico)
 
POSICIÓN DENTRO DEL ORGANIGRAMA:

  • Reporta al Director de Operaciones
  • Le reportan Jefes de Producción (4 personas)
 
CONTACTO:

Omar Munive
correo o_munive@hotmail.com
Cel. 2224592091

 

 

 

 

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